يغسل الأرز جيداً بالماء ويصفى.

في قدر على النار، يوضع الأرز، كوبي الماء ويترك حتى يغلي ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

رفع القدر عن النار، يسكب الأرز في طبق ويقدم ساخناً.