يبرش التفاح ويضاف فوقه ملعقتان السكر والقرفه ثم كوب جوز الهند ويرفع جانباً.

يخفق البيض والفانيليا جيداً، يضاف السكر تدريجيا ويخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه فاتح، يوضع الحليب ثم الزيت ويستمر بالخفق.

ينخل الطحين و البايكنغ باودر ثم يضاف على الخليط تدريجيا حتى يتجانس جيداً.

يوضع الخليط في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالطحين.

يضاف التفاح المبروش مع جوز الهند والقرفه على الخليط ثم يدخل فرن محمى مسبقاً لمدة نصف ساعه.