يخلط الحليب مع البيض، الدقيق، الزيت ورشة الملح جيداً تضاف أربع ملاعق من النيوتيلا ويخلط مجدداً.

في مقلاة على نار، تدهن بالزبدة ثم يضاف مقدار من الخليط تقريبا فنجان ليغطي المقلاة بطبقة رقيقة، عند تماسك الخليط يقلب، يترك قليلً ثم يرفع وتكرر الطريقة لباقي الكمية.

تدهن النوتيلا في وسط الكريب وتلف ثم تكرر الطريقة لكل الكمية ويقدم.