يخلط البض واللبن جيداً، يضاف السكر، الزيت والبايكنغ باودر ثم الحامض وبرش الليمونة، يخلط من جديد.

يضاف الدقيق ويحرك، يوضع المزيج في قالب مدهون زبدة ويدخل فرن محمى مسبقاً.