تخفق الزبدة جيدا حتى يصبح لونها كالقشدة، يضاف السكر، الفانيليا والبيض ويستمر في الخفق.

يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو ثم يضاف تدريجيا للخليط ويحرك حتى تمتزج المكونات والحصول على عجين طري، تغطى العجين وتترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

تشكل العجين بحسب الرغبة ثم توضع في صينية وتخبز في فرن مسخن لدرجة حرارة متوسطة.