Belut kering balado #BikinRamadanBerkesan

Name: Belut kering balado #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ekor belut kering; Resep Balado :; 1/2 ons cabe keriting merah; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya garam

Rahmah Husna Yana @cook_4506063

Ibu Bukittinggi, Ayah Batusangkar, Saya Lahir Di Dumai, Merantau di Bandung

Kalau ke rumah makan di bukit tinggi pasti ada belut yang di keringkan dan digoreng balado, rasanya enak gurih dan dimakan dengan gulai kapau #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Belut kering balado #BikinRamadanBerkesan

Rahmah Husna Yana @cook_4506063

Ibu Bukittinggi, Ayah Batusangkar, Saya Lahir Di Dumai, Merantau di Bandung

Kalau ke rumah makan di bukit tinggi pasti ada belut yang di keringkan dan digoreng balado, rasanya enak gurih dan dimakan dengan gulai kapau #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 ekorbelut kering
Resep Balado :
1/2 onscabe keriting merah
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci belut dan taburi sedikit garam, lalu gering satu persatu agar belutnya tidak menyatu
2

Haluskan bumbu balado, tumis balado dengan minyak bekas menggoreng belut secukupnya, lalu tambahkan garam, setelah balado matang dinginkan, dan setelah dingin barulah dicampurkan dengan belut yang sudah di goreng, sajikan👍