نقوم بتقشير البطاطا وسلقها

نقطع البصل قطع صغيرة وفي طنجرة نضع معلقتين سمنة ونضيف البصل واللحمة ونضيف الملح والفلفل والبهار حسب الرغبة

بعد استواء البطاطا نضعها في صينية الفرن ونقوم بهرسها لتصبح كالعجينة ونضيف لها ملح وفلفل وبهار ومعلقة سمنة ونمدها في الصينة

بعد استواء اللحمة والبصل نمدها فوق البطاطا

ثم نقوم بتحضير البشاميل نضع المقادير المذكورة على النار مع التحريك المستمر لنصل للسماكة المطلوبة

واخيرا نضع طبقة البشاميل ونضيف لها القشوان المبروش نضعها بالفرن لتتحمر تقدم ساخنة

وصحتين وهنا🍽🌸