في وعاء متوسط، يخلط الدقيق، السكر والملح جيداً.

يخفق البيض والحليب معاً في الخلاط الكهربائي ثم يضاف خليط الدقيق، الزبدة ويخلطوا جيداً.

تسخن مقلاة كبيرة، يسكب المزيج على شكل دوائر بقدار ملعقتين كبيرتين لكل دائرة.

يترك كل لحوح ليتحمر من الجهتين ثم يرفع من المقلاة ويقدم.