Hurricane Swissroll Cake

Name: Hurricane Swissroll Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 4 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 50 gr minyak; 70 gr tepung terigu; 80 ml susu cair; Bahan B :; 4 butir putih telur; 80 gr gula pasir; 1/2 sdt air jeruk nipis; Motif :; 1 sdt pasta coklat / matcha; 1 sdt vanila essens; sesuai selera Isi nya :

Tata Lim @cook_7298885

Source instagram : zhen_zhen80
Saya bikin 2 resep, jadi ada rasa coklat dan matcha
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Hurricane Swissroll Cake

Tata Lim @cook_7298885

Source instagram : zhen_zhen80
Saya bikin 2 resep, jadi ada rasa coklat dan matcha
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
4 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
50 grminyak
70 grtepung terigu
80 mlsusu cair
Bahan B :
4 butirputih telur
80 grgula pasir
1/2 sdtair jeruk nipis
Motif :
1 sdtpasta coklat / matcha
1 sdtvanila essens
sesuai seleraIsi nya :

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak hingga panas. Lalu masukkan tepung dan whisk rata, dan tambahkan susu cair.
2

Dinginkan sebentar, lalu masukkan telur utuh dan kuning telur satu per satu whisk hingga rata.
3

Bagi adonan kuning telur menjadi 1/3 yang diberi pasta pandan / matcha dan 2/3 adonan vanila. Aduk rata lalu sisihkan.
4

Kocok putih telur, air jeruk nipis sampai mengembang. Lalu tambahkan gula pasir bertahap. Kocok hingga soft peak.
5

Ambil 1/3 adonan putih telur, tambahkan pada adonan coklat / matcha. Aduk balik hingga merata. Untuk 2/3 adonan putih telur ditambahkan pada adonan vanila.
6

Tuang adonan vanila pada loyang yang di alasi dengan baking paper. Lalu tuang adonan coklat / matcha diatas nya. Ratakan hingga menutupi adonan vanila.
7

Gunakan ujung gagang sendok untuk membuat garis vertikal dan horizontal. Lalu hentakkan.
8

Panggang hingga matang (disesuaikan oven masing2).
9

Keluarkan dari loyang, lalu olesi isi sesuai selera. Gulung sambil ditekan kedua sisi nya.