في وعاء، يخلط البيض بالسكر ثم يضاف الزيت ويحرك جيداً، يضاف الحليب وباقي المكونات ويخلط جيداً.

يترك الخليط منقوع مدة نصف ساعة.

يوضع الخليط في صينية مدهونة القليل من السمن.

تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة، تترك البسبوسة مدة 35 دقيقة.

تخرج الصينية من الفرن، تقطع وتسقى بالشربات البارد.