طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية
شوشو & بطوطة @cook_4119760
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل الملوخية بالماء جيداً، تورق وتخرط بالمخرطة.
- 2
في قدر صغير على النار، يوضع الماء، مكعب المرقة، 1/2 فص ثوم مفروم ويترك حتى يغلي الماء.
- 3
يرفع القدر عن النار، توضع الملوخية المخرطة، تقلى جيداً وتقلب حتى تتجانس.
- 4
في مقلاة، يوضع الزيت، الثوم المفروم، مرقة الدجاج، الكزبرة ويقلبوا على النار ليتحمر الثوم دون أن يحترق.
- 5
يوضع خليط الثوم فوق الملوخية، يقلب جيداً ويترك القدر على النار قليلاً ليتجانس الخليط.
- 6
يرفع القدر عن النار، تسكب الملوخية في طبق وتقدم ساخنة.
الكوكسناب
انا بطبخ من عمر 13 سنة لان والدتي كانت متوفاة وانا اصغر اخواتي وبحب المطبخ جدا وانا اصلا طالبة بكلية تجارة جامعة القاهرة وبحب اعرف كل شيئ عن الاكلات القديمة والجديدة وادخلهم مع بعض يعني بجمع الجديد مع الاصلي وعندي بنوتة واحدة عمرها سنتين ونصف ومجنناني بس بموووووووووووت فيها وبحاول ادخل قلب جوزي عن طريق معدتو والي بيحيو اكلي بصراحة كل الي بيدوقو بيحبو جدا ما عادا سليفي (يعني اخوات زوجي الرجالة متجوزين وزوجاتهم هما الي بينتقضو اكلي بس في الاخر ياحولو يعرفو بعملها ازاي ) بس
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/509630
التعليقات