في وعاء، توضع جميع المكونات ما عدا القطر ويعجنوا جيداً للحصول على عجينة لينة جداً ثم تترك لتتخمر لمدة ساعة.

يشكل كرات صغيرة من العجينة، تقلى في مقلاة بالزيت الغزير الساخن.

تخرج اللقيمات من الزيت، تغمس مباشرة بالقطر (الشيرة) ثم توضع في طبق وتقدم باردة.