في وعاء، ينخل الدقيق ثم توضع الزبدة، البايكينغ باودر، الحليب، رشة الفانيليا، البيضة، رشة ماء خفيفة، السكر الناعم ويعجن الخليط جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

تشكل العجينة حسب الرغبة، توزع في صينية ثم يوضع اللوز في وسط كل قطعة وتوضع في الفرن حتى تنضج ويشقر لونها.

تخرج الصينية من الفرن، تترك غريبة اللوز لتبرد ويرش عليها السكر الناعم ثم تقدم باردة.