طريقة عمل بطاطس مبهرة

Name: طريقة عمل بطاطس مبهرة
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 كيلوغرام بطاطا، مقطعة مكعبات ومقلية; 3 فص ثوم; 1 ملعقة كبيرة دبس بندورة; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة صغيره فليفلة حمراء، يابسة; 1 ملعقة صغيره كزبرة، يابسة مدقوقة وناعمة; 1/4 كوب ماء، مذوب به دبس البندورة

مطبخ الأم السورية @cook_4119854

سوريا

طريقة عمل بطاطس مبهرة

مطبخ الأم السورية @cook_4119854

تم الحفظ

المكوّنات

5 دقيقة

1 كيلوغرامبطاطا، مقطعة مكعبات ومقلية
3 فصثوم
1 ملعقة كبيرةدبس بندورة
3 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة صغيرهفليفلة حمراء، يابسة
1 ملعقة صغيرهكزبرة، يابسة مدقوقة وناعمة
1/4 كوبماء، مذوب به دبس البندورة

تم الحفظ

الخطوات

5 دقيقة

1

في قدر على النار، يسخن الزيت ثم يوضع الثوم، الكزبرة، الفليفلة ويقلوا على النار لمدة دقيقة.
2

يضاف الماء المذوب فيه دبس البندورة، الملح، البطاطا المقلية إلى القدر ويقلب الخليط لمدة دقيقتين.
3

يرفع القدر عن النار، تسكب البطاطا المبهرة في طبق، يزين بالبقدونس والحامض وتقدم ساخنة.

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

مطبخ الأم السورية @cook_4119854

نُشرت في 17 يوليو 2014 12:19

سوريا

أحب الطبخ السوري التقليدي وابحث عن كل مالا أعرفه فيه, أتمنىى ان اتعمق في تراثنا السوري الملئ بالعادات والتقاليد الجميلة فدفئ الاسرة السورية يجعل من هذه الأطباق ذكريات لاتنسى في حياتناامتلك صفحة على الفيس بوك باسم مطبخ الأم السوريةhttps://www.facebook.com/SyrianMotherKitchen

اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

طريقة عمل بطاطس مبهرة

طريقة عمل بطاطس مبهرة

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

وصفات مشابهة