طريقة عمل الباذنجان المقلي

مطبخ الأم السورية @cook_4119854
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/510022

يقطع الباذنجان شرائح دون تقشيره، يرش عليه بعض الملح ويوضع في مصفاة للتخلص من مائه ثم يصفى جيداً.
في مقلاة عميقة، تقلى شرائح الباذنجان في الزيت الغزير ليتحمر.
يخرج الباذنجان من الزيت، يوضع في طبق، يزين بالبقدونس ويقدم ساخناً.
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها

التعليقات