يطحن البسكويت جيداً ليصبح كالطحين ويوضع في وعاء.

يضاف اللوز والفستق المبروشين والكاكاو إلى البسكويت المطحون ويخلطوا.

تضاف الشوكولاتة المذوبة والسمسم إلى الوعاء ويخلط جيداً لتتجانس المكونات.

يوضع خليط البسكويت في قالب ويرص باليد جيداً ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

يخرج القالب من الثلاجة، يقطع قالب البسكويت بالشوكولا إلى قطع ويقدم بارداً.