في مقلاة كبيرة، يقلى البصل في الزيت ويضاف إليه الدجاج، الثوم، البهارات، الملح، البقدونس ثم يحرك الخليط جيداً ويترك على النار حتى ينضج الدجاج.

يرفع القدر عن النار، تضاف الجبنة السائلة إلى خليط الدجاج ويخلط جيداً.

يفتح رغيف الخبز، يوضع القليل من الحشوة في طرفه ثم يلف ويوزع الخبز الملفوف في صينية.

يذوب مكعب المرق في كوب من الماء ثم يرش فوق الخبز الملفوف.

يخلط الجبن مع القشطة، يدهن وجه الخبز الملفوف ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.

تخرج الصينية من الفرن، توضع لفائف الخبز العربي بالدجاج في طبق وتقدم ساخنة.