في الخلاظ، تخلط كل المقادير ماعدا الدقيق جيداً.

يوضع الدقيق في وعاء ويضاف عليه الخليط في الخلاط ويخلط جيداً حتى تتكون عجينة تكون تشبه سماكة عجينة الكيك، تسكب في صنية مدهونة جيداً.

توزع الحشوة المرغوبة للبيتزا مع الجبن على الوجه ثم تخبز في فرن محمى.