الخطوات
- 1
نخفق جيدا البيض + الفانيلا + السكر حتى يبيض الخليط و يتضاعف حجمه ثلاث مرات
- 2
ثم نغربل الدقيق + الخميرة و نضيفهما بالتدريج إلى خليط البيض و السكر و نخلط برفق بواسطة الملعقه الخشبية او السباتيلا الخاصه بالحلويات.
- 3
نقسم الخليط و نصبه في قالبين(مغلفين بورق الزبدة) قطرهما 27 سم نخبزهما في فرن ساخن مدة 8 دقائق.
- 4
نترك الجينواز تبرد نسقي القطعه الأولى من الجينواز بأي نوع من الشراب ثم نغطيها بطبقة سميكه من الشانتيي و نوزع قطع الكيوي و الخوخ أو أي نوع آخر من الفاكهه.
- 5
نضع القطعه الثانية من الجينواز بعد أن نسقيها بالشراب ثم نغطي الطورطه كاملة بالشانتيي و نغطي الجوانب باللوز المجروش.
- 6
نضع فوق الطورطه شرائح الكيوي نسخن ملعقتين من الناباج + قطرة ملون أخضر و ندهن قطع الكيوي بهذا الخليط.
- 7
نزين محيط الطورطه بوردات من الشانتيي ثم نضعها تبرد حتى وقت التقديم.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات