لازانيا
بحثت كثيرا عن وصفة لازانيا وفي النهاية قررت ان اتبع حدسي... النتيجة كانت راااااائعة ... وطعم الريحان كان لذيذ جدا واضفى نكهة مميزة...
لازانيا
بحثت كثيرا عن وصفة لازانيا وفي النهاية قررت ان اتبع حدسي... النتيجة كانت راااااائعة ... وطعم الريحان كان لذيذ جدا واضفى نكهة مميزة...
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلب البصل في وعاء على النار حتى الاستواء ، نضيف الثوم ونقلب قليلا... ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب، نضع الملح والفلفل وقليل من الهيل والكمون حسب الرغبة
- 2
نستمر بتقليب اللحم حتى الاستواء نضيف البندورة المقطعة والصلصة الايطالية (استخدمت حوالي نصف الوعاء) ونقلب ثم نغطي الوعاء ونتركه يغلي...حتى تتجانس المكونات جيدا..
- 3
في وعاء اخر نضع الزبدة والطحين ونقلب ثم نضيف الحليب ونحرك حين يسخن الحليب قليلا نضيف حبة الماجي ونحرك حتى تذوب... نستمر بالتحريك حتى يصبح البشاميل كثيفا
- 4
في وعاء مستطيل نضع طبقة رقيقة من البشاميل نضع فوقها شرائح اللازانيا ثم طبقة من خليط الطماطم مع اللحم ثم جبنة الموزاريلا ثم القليل من البشاميل
- 5
نستمر في عمل الطبقات حتى نفاذ الخليط
- 6
نضع للطبقة الطبقة الاخيرة اللحم المفروم المغطى بالبشاميل مع جبنة الموزاريلا على الوجة...
- 7
يغطى الوعاء بالقصدير مع مراعاة عدم ملامسة الجبنة ويدخل الى الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة
- 8
يزال القصدير ويحمر الوجه والف صحة وعوافي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات