في وعاء الخفق، يخفق البيض مع الفانيليا، تضاف السمنه، الحليب والسكر ويخفق جيداً.

ينخل الدقيق مع البايكنغ باودر ثم يضاف على خليط البيض تدريجياً، يخلط جيداً.

في قالب مدهو زبدة ومرشوش دقيق، يوضع ثلاث أرباع كمية الخليط ثم يضاف الكاكاو على الربع الباقي من الخليط ويخفق جيداً.

يضاف خليط الكاكاو على الخليط بشكل عشوائي.

يدخل القالب فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم يقطع و يقدم.