نضرب البصل في الكبه و نحطه على اللحمه المفرومه مع البهارات و نخلطهم كلهم مع بعض.

نسيبها في التلاجه لمدة ساعتين او اكتر, لكن لو مستعجله اعمليها عادي.

نصبعها ونحطها في صينيه.

و نجيب نص كوب ميه وعليه معلقتين عصير طماطم ونسخنهم مع بعض. وبعدين نحطهم على صينية الكفته اللي هنحطها على عين البوتجاز من فوق.

نغطي الصينيه كويس لحد ما تغلي وتتشرب الميه.

وبعدين نحطها في الفرن تحت الشوايه.

وتقدم مع بطاطس وسلطه طحينه وخضار.

وبالهنا والشفا.