Márványos meggyes kevert
A márványos kevert nagyon egyszerű sütemény, kevés hozzávalóból áll, a tésztát tényleg csak össze kell keverni és be kell tenni a sütőbe. Nagyon szeretem ezt a sütit, mert mindig jól sikerül, és egy hihetetlenül könnyed puhaság. Más gyümölcsökkel is elkészíthető. Nem árt nagyobb mennyiséget készíteni...legalább is nálunk..., mert nagyon hamar lába kél.
Márványos meggyes kevert
A márványos kevert nagyon egyszerű sütemény, kevés hozzávalóból áll, a tésztát tényleg csak össze kell keverni és be kell tenni a sütőbe. Nagyon szeretem ezt a sütit, mert mindig jól sikerül, és egy hihetetlenül könnyed puhaság. Más gyümölcsökkel is elkészíthető. Nem árt nagyobb mennyiséget készíteni...legalább is nálunk..., mert nagyon hamar lába kél.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a tészta hozzávalóit. A meggyet alaposan megmossuk, kimagozzuk, és egy szűrőkanálba tesszük, hogy alaposan lecsepegjen.
- 2
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, félretesszük...
- 3
... a sárgákat egy tálban a porcukorral, a vaníliás cukorral fehéredésig habosítjuk kézi mixerrel, majd tovább verjük belecsorgatva az olajjal, és a vanília aromával.
- 4
Két részletben hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet az ásványvízzel.
- 5
Itt már kézi habverővel dolgozunk, és teljesen csomómentesre keverjük a masszát. (az ásványvíztől szinte pezseg a massza)
- 6
A felvert kemény habot egy keverőlapát segítségével óvatosan beledolgozzuk a masszába. A lecsepegtetett meggyet szórjuk meg egy kevés liszttel. Egy 20 × 30 cm-es tepsit ellátunk sütőpapírral...,
- 7
... és a massza felét beleöntjük, elterítjük benne, majd a másik felébe szitáljuk a kakaót és ráöntjük a tetejére. Egy kanál nyelével körkörösen összekeverjük.
- 8
A meggyet egyenletesen rászórjuk. 180 C fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Feltétlen végezzünk tűpróbát.
- 9
Tepsistől rácsra téve kihűtjük..., (Olyan, mint egy nagyon puha, tollas párna. Amikor megnyomod, rögtön visszaugrik.)
- 10
... majd tetszés szerint tetejét enyhén porcukrozva kockákra vágva szervírozzuk.
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
Az 1 tk vanília aroma mikor kerül bele?