تسلق المعكرونة وتترك جانباً.

تذوب الزبدة في مقلاه ويحمر فيه البصل قليلاً ثم يضاف المشروم ويشوح حتی ينضج.

يضاف الملح، الفلفل والبهارات وتضاف الطماطم المفرومه.

في صينيه فرن يوضع القليل من المعكرونه في القاع مع القليل من صلصة البشاميل ثم فوقه خلطة المشروم وباقي المعكرونه، يصب فوقها صلصة البشاميل.

تدخل الصينيه الفرن حتی تنضج وتتحمر ثم تقدم المعكرونه بالبشاميل والمشروم.