في قدر على النار يقلى البصل والثوم بالزيت، يضاف الملح وباقي التوابل مع التحريك المستمر.

تقطع البطاطا والجزر حسب الرغبة ثم يضاف للقدر، يحرك جيداً ثم يوضع 3 اكواب ماء ويترك على نار عالية، عندما تغلي يضاف معجون الطماطم وتترك القدر على نار هادئة.

بعد نضج الخضار، يغسل العدس الاحمر ويضاف ثم يترك لمدة 8 الى 10 دقائق.

عند نضج العدس، تغلق النار وتقدم شوربة العدس الاحمر.