في قدر، توضع القشطة، الكاكاو، الزبدة، النشا والسكر ويخلط ثم يوضع الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى لا تتكون تكتلات.

يوضع القدر على النار مع الخلط المستمر الى ان يتجانس الخليط ويثخن.

ثم يضع في الثلاجه ثم استعماله