كنافة نابلسية اصلية من تحت دياتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضر الجبنه وتفرفط باليد وتوضع عليها المستكه.. مع التاكد من حلوها من الماء.
- 2
تفرفط عجينة الكنافة قليلا حتى لا تضل مترابطه ببعضها.
- 3
يوضع بالصبنية المراد عمل الكنافه فيها السمنه البلدية.
- 4
توضع على السمنه م ص مسح ملون الكنافة الغذائي.
- 5
تعبك السمنه والملول الغذائي المخصص للكنافة جيد جدا باليد.. وتفرد بالصينية المراد عمل الكنافة فيها.
- 6
تفرد عليها عجينة الكنافة بالتساوي وبالسمك المتوسط ونحاول نبعدها عن اطراف الصينية.
- 7
الان مرحلة وضع الجبنه على العجينه ووضعها ايضا بالتساوي وايضا مع مراعاة ان تبعديها عن اطراف العجينه حتى لا تسيح مع الشواء وتخرج لخارج العجينه.
- 8
الان مرحلة شواء الكنافه... ان توضع على الغاز مع مراعاة خفض الحرارة عيون الغاز لاخر مرحله حتى لا تنحرق.
- 9
بعد ان يتم الشواء تسقى بالسكر القطر حتى تتشرب الكنافة جيدا و تزين بالفستق الحلبي والكاجو على حسب الرغبة والموجود.
- 10
صحة والف هنا يا رب.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات