نغسل السمك منيح ونصفيه.

ندق التوم والكزبرة الناشفة.

ونحطها فوق السمك.

نحط رشة سبع بهارات ورشة ملح و الحر.

ونفرم الكزبرة الخضرة وبرشة ليمون ونتبلهم منيح بالسمك.

ونخليه ساعتين او اكتر عشان يشرب التتبيلة.

ونقليه بالزيت. وصحتين, طعم بجنن.