نحمس البصل ونضيف له الدجاج بعد تقطيعه ونضع البهارات الماجي. ثم نضيف الطماطم والصلصه والقرفه والليمون الاسود ونتركه قليلا حتى يذوب الطماطم.

ثم نضيف الماء الساخن ونتركها لمدة نص ساعة تقريبا. ثم نضيف الخضار حتى تنضج.

نبدأ بوضع الجزر اولا. وبعد عشر دقايق, نضيف الباذنجان والكوسا و نتركها على نار هاديه.

نتركه على نار هادية مدة عشر دقايق. ويقدم في الصحن. ويرش بالزبده, وبالهناء.

ثم نقوم بتكسير الخبز ونضعه فوق المرق حتى يتشرب المرق تماما.