1- أخلطي الدقيق والسميد مع اليانسون والعقدة الصفراء والبيكينغ باودر 2- أضيفي على المكونات المخلوطة الزيت وإفركيه جيّداً، وضعي المزيج جانباً 3- في وعاء آخر، ذوبي السكر مع الحليب وأخلطي جيّداً 4- أضيفي الحليب الى مزيج الدقيق والسميد، وأخلطيه في الخلاط الكهربائي 5 دقائق حتى تتكون عجينة طريّة، وأتركيها لترتاح 5- أسكبي العجينة في صينية دائرية وزينيها بالصنوبر أو اللوز، وإخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة ، مدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة حتى تجفّ العجينة. 6- أتركي الصفوف حتى يبرد، ثمّ قطعيه الى مكعبات صغيرة.