Lele goreng balado #BikinRamadanBerkesan

Name: Lele goreng balado #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lele goreng :; 1/2 kg ikan lele ukuran kecil; 1 buah asam jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu balado :; 200 gram cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 buah asam kesturi; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Rahmah Husna Yana @cook_4506063

Ibu Bukittinggi, Ayah Batusangkar, Saya Lahir Di Dumai, Merantau di Bandung

Karna besok mau mudik jadi masaknya yang simple aja, tapi tetep ya #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Lele goreng balado #BikinRamadanBerkesan

Rahmah Husna Yana @cook_4506063

Ibu Bukittinggi, Ayah Batusangkar, Saya Lahir Di Dumai, Merantau di Bandung

Karna besok mau mudik jadi masaknya yang simple aja, tapi tetep ya #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan lele goreng :
1/2 kgikan lele ukuran kecil
1 buahasam jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu balado :
200 gramcabe merah keriting
5 siungbawang merah
1 buahasam kesturi
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri lele dengan asam dan garam, lalu goreng hingga harum
2

Haluskan bumbu balado dengan secukupnya garam, lalu goreng balado dengan sisa minyak menggoreng lele, setelah harum masukkan perasan asam kesturi, dan sedikit penyedap bila suka
3

Setelah balado matang, dinginkan sebentar, lalu baluri balado dengan lele yang sudah di goreng, sajikan 😘