في وعاء، تخلط الزبده مع البيض حتى يصبح كريمي ثم يضاف السكر والبرتقال ويخلط، يوضع برش البرتقال ويحرك.

ينخل الدقيق مع البايكنغ باودر ثم يضاف بالتدريج على الخليط ويخلط حتى يختفي الدقيق.

يوضع الخليط في قالب مدهون زبدة ويدخل فرن محمى مسبقاً عحخهقلى حرارة 170 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو بحسب الفرن.

عند إستواء كيك البرتقال يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يزيين بحسب الرغبة و يقدم.