في مقلاة على النار، يوضع الزيت، الطماطم، مكعب المرق، الملح، الفلفل والصلصه ويحرك جيداً حتى تنضج الطماطم اي تشبه الصلصه تقريباً.

يضاف البيض بالترتيب حتى ليبقى على حاله، تغطى المقلاة وينتظر قليلاً قبل استواء البيض كاملاً تغلق النار.