توضع الشعريه في مقلاه علي النار ويضاف لها معلقتين زيت نباتي.

تقلب حتى حتي تتحمر ثم تنقل إلى قدر على النار.

يضاف لها السكر وتغمر بالماء، ثم تحرك قليلا، يغطى القدر ويترك حتى تجف الماء وتنضج الشعيرية.

تسكب حلى الشعيرية في طبق التقديم وتزين بجوز الهند والقرفه.