نطحن البسكويت ونضيف الزبدة المذوبة عليه ويخلط جيداً ثم يرص في قالب ذو قاعدة متحركة او في طبق بايركس ثم نضعه بالفرن لمدة عشر دقائق على درجة 180 درجة.

نخفق الكريمة مع الحليب ونضيف اليها الجبن واللبن الزبادي.

نذوب الجلي بنكهة التوت بالماء الحار ونضيف الجلي الى خليط الجبن ثم نضعه بالفريز الى ان يبرد البسكوت. نوزع خليط الكريمة والجبن فوق طبقة البسكوت ونضعها بالفريزر لمدة ساعة تقريباً.

نضع طبقة جلي بالفراولة على الوجه على ان يكون دافيء وليس حار وتقدم بعد ساعة او اكثر.