تقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة بحجم 1 سم، وتشوّح في مقلاة مع قليل من الزيت والبصل المفروم، ثم ترش عليها البهارات وتقلب جيدا إلى أن تنضج.

تضاف إليها الذرة ثم توضع في البايركس جانبا.

تخلط القشطة والجبن السائل والماء والماجي ويصبوا فوق الدجاج في البايركس.

تدخل البايركس إلى الفرن حتى تشكل الكريما طبقة متماسكة في الأعلى.

أخيرا تقلى البطاطس المبروشه بأدوار متلاحقه حتى لا تلتصق ببعضها ثم توزع على وجه الطبق بعد إخراجه من الفرن على شكل هرم.