إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق الدجاج حتى يستوي وبعد ذلك يخلط بخلاط الكيك ليتم تفتيته لشرائح اسهل من الشوكة
- 2
يكشن البصل والثوم بزيت الزيتون ثم يوضع عليه الدجاج ويوضع قليل من الصنبور ويقلب ثم عصير الليمون والدبس وقليل من الملح والفلفل الاسود ثم السماق والبقدونس المفروم ويقلب ويرفع من على النار
- 3
بعدما تبرد الحشوة تحشى رقائق المطبق وتلف كالسبرنق رول وترص في صينية وتدهن بقليل من ماء السلق من الوجه وتدخل الفرن لتحمر من فوق
- 4
يشوح الصنوبر للوجه حتى يحمر
- 5
تقلب شرائح البصل في ملعقة دقيق ثم تقلى
- 6
بعد ان تحمر رقائق المسخن يرش عليها من البصل المقلي والصنوبر وتزين بالبقدونس والسماق
- 7
هناك ثلاثة انواع من الصوص يقدم معه: الصوص الاول: دبس الرمان المخفف بالماء
- 8
الصوص الثاني: زبادي يخلط بالخلاط مع الملح والثوم والكزبرة والنعناع
- 9
الصوص الثالث: زبادي مع ملح وثوم وفلفل اسود يخلط بالملعقة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات