Puding busa putih telur

Name: Puding busa putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet agar agar bening; 200 gram gula pasir (sisakan 2 sdm untuk putih telur); 2 sachet susu kental manis; 600 ml air; 150 ml putih telur (3-4 telur); Pewarna makanan

angelica @angelica_bela

Yogya

Lagi lagi ngabisin putih telur 😁 cemilan imut, simple & ringan jd bisa langsung abis banyak

Lebih banyak

Puding busa putih telur

angelica @angelica_bela

Yogya

Lagi lagi ngabisin putih telur 😁 cemilan imut, simple & ringan jd bisa langsung abis banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sachetagar agar bening
200 gramgula pasir (sisakan 2 sdm untuk putih telur)
2 sachetsusu kental manis
600 mlair
150 mlputih telur (3-4 telur)
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan sebagian gula & bubuk agaragar dengan sebagian air lalu aduk sampai tidak ada gumpalan, rebus semua air, susu kental manis & larutan agaragar sampai mendidih. Matikan biarkan agak hangat. Sekitar 15menit
2

Siapkan 2 loyang 20x10cm atau 1loyang 20-22cm.
3

Kocok putih telur dengan sisa gula sampai kaku, jika dibalik adonan tidak jatuh.
4

Tuang adonan agar2 yg sudah hangat ke putih telur, mixer sebentar sampai tercampur rata.
5

Bagi adonan jadi 3 bagian masing2 diberi warna 3-4tetes
6

Tuang lapisan pertama, diamkan tunggu sekitar 3menit, lanjutkan tuang warna ke2 dan ulang sampai habis.