بريآني سهل 😋
هذي اسهل طريقة للبرياني بالنسبه لي وان شاء الله تعجبكم 🙂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة نقطع٣حبات بصل شرايح رفيعه جدا ونقليها ونحرك بإستمرار للحصول على بصل مقلي مقرمش
- 2
نشوح حبه بصل على النار ومعها البهارات الصحيحه
- 3
ونضيف عليها قطع اللحم(انا استخدمت قطع لحم صغيره)
- 4
نخلط المكونات اللي في الخلاط (نضيف ثلاث ملاعق من البصل المقلي فقط)
- 5
نضيفها على قطع اللحم بعد ماشوحناها مع البصل والبهارات ونترك اللحم يستوي وممكن نضيف ماء اذا نشف الخليط
- 6
اثناء مايستوي اللحم نسلق الرز نص سلقه فقط مع بهارات صحيحه وملح
- 7
في قدر ثاني نضع اول طبقة رز بعدين خليط البرياني مع اللحم وعليه شويه بصل مقلي واخر طبقه رز(ممكن اضافة فنجال ماء اذا حسيتو ان خليط البرياني ناشف)
- 8
ونضيف قطعه زبده وكزبرة خضراء وشوي بصل مقلي واذا متوفر ملون الطعام الاصفر او زعفران
- 9
نتركه على النار تقريبا ثلث ساعه على نار منخفضة جدا
- 10
الطريقه جدا سهله لكن فصلتها لكم عشان تكون واضحه
- 11
واستمتعوا بألذ برياني
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)