نخلط المقادير الجافة اولا.

نضيف الزيت و نخلط جيدا حتى يشمل جميع السميد.

نضيف الماء الدافئ ببطئ, مع ماء الزهر.

ملاحظة : لا تبللي العجين كثيرا وفي حالة ما إذا كان ذلك, رشي عليها السميد الخشن.

اجعلها كريات صغيرة واتركيه تختمر 15 دقيقة.

حليها بالحلال واطهيها على الطاجين.