في محضرة الطعام، اخلطي فتات الخبز والبيض والثوم والبصل الأخضر والملح والفلفل حتى يصبح البصل مفروماً فرماً ناعماً.

اضيفي القريدس وتابعي الخلط حتى يفرم فرماً ناعماً ايضا.

شكلي المزيج على شكل أقراص وضعيه جانباً.

في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق، سخني الزيت واطهي الأقراص على حرارة متوسطة حتى تنضج.

اخلطي المايونيز وقشر الليمون المبشور وعصير الليمون الأخضر والواسابي والملح والفلفل معاً وضعي الخليط جانباً.

في الاخير ضعي أقراص القريدس على خبز الهمبرغر وزينيها بالمايونيز.