مقلية هشة ولذيذة

Name: مقلية هشة ولذيذة
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين دقيق, ابيض; كوب ماء, دافي; 0.25 جزر مبشور; قليل كراث, حسب الرغبة, او بصل مبشور; 0.25 حزمة بقدونس; 0.25 حزمة كزبرة; ملعقتين كبيرة حليب, بودرة; ملعقة كبيرة خميرة فورية; 0.5 ملعقة صغيرة سكر; ملعقة وسط ملح; ملعقة وسط كزبرة; ملعقة وسط كمون; ملعقة وسط كركم; بهارات مشكلة; رشة فلفل اسود

أفنان عقيل @affnn

المملكة العربية السعودية - جده

مقلية هشة ولذيذة

أفنان عقيل @affnn

المملكة العربية السعودية - جده

تم الحفظ

المكوّنات

كوبيندقيق, ابيض
كوبماء, دافي
0.25جزر مبشور
قليل كراث, حسب الرغبة, او بصل مبشور
0.25 حزمةبقدونس
0.25 حزمةكزبرة
ملعقتين كبيرةحليب, بودرة
ملعقة كبيرةخميرة فورية
0.5 ملعقة صغيرةسكر
ملعقة وسطملح
ملعقة وسطكزبرة
ملعقة وسطكمون
ملعقة وسطكركم
بهارات مشكلة
رشةفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

ضعي الدقيق والحليب والسكر والخميرة وامزجيهم بالماء الى ان يصبح الخليط متوسط. مو ثقيل مرة ولا خفيف مرة.
2

ضيفي بقية المكونات والبهارات و اعجنيهم, ثم غطي الصحن. وضعي العجين جانباً كي يرتاح لمدة ساعة.
3

بعد ساعة، قومي بتسخين النار بحرارة متوسطة. ثم ضعي العجين بملعقة الطعام وشكليها على هيئة كور. قدميها مع المحمر. بالهنا والعافية ♥️✨.