Siapkan cetakan puding, basahi dengan sedikit air (ini memudahkan ketika melepaskan pudign dari cetakan).

Campurkan semua bahan lapisan jeruk menjadi satu, kecuali selasih. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah lapisan jeruk masak, aduk sebentar untuk membuang uap panas nya. Baru tambahkan selasih dan aduk kembali.

Tuang lapisan jeruk ke dalam cetakan (untuk ketebalan nya disesuaikan sama cetakan masing2 ya). Lalu diamkan hingga set / berkulit.

Campurkan semua bahan lapisan susu, aduk rata dan masak hingga mendidih. Aduk sebentar untuk membuang uap panas nya.

Ketika lapisan jeruk telah set / berkulit. Tuang sedikit demi sedikit lapisan susu nya. Lalu biar kan set / berkulit. Lakukan hingga selesai (jika cairan puding dingin / mengeras, panasi kembali hingga hangat kuku).

Setelah selesai membuat lapisan hingga memenuhi cetakan, jangan langsung dibuka. Diamkan pada suhu ruang selama 30 menit. Lalu simpan di kulkas.