إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم البصل وسط ونضعه بطنجرة فيها زيت زيتون على النار
- 2
اثناء قلي البصل نسلق الدجاج مع المطيبات: ورق غار وهيل ولومي وحبة بصل
- 3
نضيف للبصل رشة كمون وسماق نضيف السماق حتى يأخذ البصل اللون الاحمر ثم نضع رشة بهار مشكل وفلفل اسود
- 4
نأخد مقدار 2 كوب من مرق الدجاج ونضيفه الى البصل ونتركه حتى ينضج
- 5
نأخذ خبز الطابون ونضعه بالبصل حتى يتشرب ثم نفرده بالصينيه ونوزع البصل فوق الرغيف ونرش السماق
- 6
نستمر بالأرغفه بنفس الطريقه ثم النضع الدجاج ونرش عليه السماق وزيت الزيتون وندخله الفرن حتى يتحمر الدجاج
- 7
نزين الطبق باللوز المحمص والبقدونس
- 8
مرق الدجاج الباقي نعمله شوربة فريكه وتقدم بجانبه مع اللبن..وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5168821
التعليقات