تتبل البطاطا نصف ملعقة ملح مع نصف ملعقة شطه مع ملعقة صلصة بندورة مع نصف كاس زيت زيتون مع ثوم كزبرا

تتبيل اللحمة ربع كاس زيت زيتون ملعقة دبس رمان سبع بهارات فلفل اسود ملعقة شطه ملعقة صلصة ذرة ملح ليمون ملعقة ملح شدات بقدونس مع نصف كيلو بصل مفرومين بالخلاط ثمخلط كل المكونان مع بعض

نضع سمن في الصينية ثمنضع طبق من البندورة ثم البطاطا ثم اللحمة على شكل كفتة مثل الصورة

ثم الفلفل الاخضر والبندورة بشكل الصورة مع رشة بقدونس

ثم نلف الصينيه بالقصدير وتوضع على الغاز لمدة ربع ساعه حتى تاخذ درجه عاليه من البخار

ثم نضع الصينيه في الفرن حتى تنضج

والف صحه وهنا مع الشيف ماجد الماجد