يخلط الطحين مع الزبدة ببطء باليد

يتم اضافة الهيل والسكر والخميرة وذرة الملح نضع حبة البركة نعجن المكونات بالحليب لتصبح عجينة قوامها ناعم

نتركها لمدة ساعة بعدها نقوم بوضع الحشوة ثم نشكلها بواسطة القوالب