نضع الفرينة ورشة الملح ثم نضيف الزبدة ونقوم بادخال الزبدة جيدا في الفرينة ثم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية ونقوم بعجنها قليها ونقسمها الى سبع كرات متساوية ونضعها ترتاح ونقوم، بتحضير الحشو المتكون من ثلاث كيلات مكسرات حسب الرغبة وكيلة سكر عادي ونقوم بوضع ماء الزهر ولكن لا نجري الحشو بال نقوم ببخ قليلا فقط يجب ان لا يكون عبارة عن عجين بال يبقا متفرق حتى لا تفسد البقلاوة اثناء التقطيع الان نقوم بحل الكرة الاولى باستعانة بالنشاء (مايزينة) ونحلها جيدا حتى تصبح رقيقة ونضعها في مول مدهون

بالزبدة ثم ندهنها هي ايضا بالزبدة ونعيد الكرة في الثانية والثالثة ونضعهم فوق بعض وعند الوصول للرابعة نضع الحشو فوقها مباشرة دون زبدة ونضع فوقها الخامسة ونضع الزبدة والسادسة والسابعة عند الوصول اليها نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ونقوم بدهنها بالزبدة جيدا وفي الاخير نضعها تطهى وعند اخراجها وهي ساخنة نصب فوقها عسل بارد