طريقة عمل معمول التمر بالطحين

Name: طريقة عمل معمول التمر بالطحين
Cuisine: سعودية
Ingredients: معمول التمر أو حلوى التمر :; 200 غرام زبدة لينة; 1/4 كوب سكر (4 ملاعق كبار); رشة ملح; 1/4 كوب زيت (60 ملي); حبة بيض; 3 ملاعق ماء الزهر اختياري; 3 اكواب طحين (تقريبا نصف كيلو); مقادير الحشوة :; معجون التمر; ملعقة كبيرة ماء الزهر; ملعقة صغيرة قرفة; رشة جوزة الطيب

Sousa12 @cook_4120588

برلين، ألمانيا

طريقة عمل معمول التمر بالطحين

Sousa12 @cook_4120588

تم الحفظ

المكوّنات

8 دقيقة

معمول التمر أو حلوى التمر :
200 غرامزبدة لينة
1/4 كوبسكر (4 ملاعق كبار)
رشة ملح
1/4 كوبزيت (60 ملي)
حبةبيض
3 ملاعقماء الزهر اختياري
3 اكوابطحين (تقريبا نصف كيلو)
مقادير الحشوة :
معجون التمر
ملعقة كبيرةماء الزهر
ملعقة صغيرةقرفة
رشة جوزة الطيب

تم الحفظ

الخطوات

8 دقيقة

1

نخفق الزبدة والسكر حتى يصبح كريمي ويختفي السكر نضع البيضة وماء الزهر والزيت ونخفق وآخر شي نضع الطحين ونلمها باليد ونضعها في البراد ترتاح حوالي ساعة.
2

نخلط مقادير الحشو مع بعضها جيداً.
3

بعدها نأخذ كور صغيرة من العجين ونحشيها بالتمر ونشكلها حسب الرغبة ثم نضعها في صينية وندخلها الى فرن محمى من الأعلى والأسفل على اعلى درجة حرارة لمدة 8 دقائق.