نضع الحليب المكثف في كاسه ونضيف مبروش جوز الهند بالتدريج, مع التحريك والعجن بهدوء باليد.

ونضيف الطحين بالتدريج حتى تصبح عجينه متماسكة تستطيعين تكويرها. واذا احتجي كميه طحين, ممكن اضافتها.

كوريها بشكل كرة واحشي بداخلها اي نوع مكسرات. تزين بالمكسرات.

تدخل الفرن بصينيه عليها ورق زبده وتشوى لمده ربع ساعه من الاسفل والاعلى, مع ملاحظتها. والف عافيه.