تُسلق اللحمة ثم يطبخ الأرز.

يوضع الخبز المحمص في صحن التقديم مع كمية من الأرز، تُغمر بمرق اللحم، يُصف الأرز فوقها.

ثم يخلط (اللبن مع ثوم و وقطعة ليمون ملعقة طحينة سائلة ) ويُصب فوق الأرز ثم اللحم.

يُزَيَّن بالبقدونس والمكسرات المحمصة ..